Mac でプログラミングするには、macOS の /アプリケーション/App Store.app からダウンロードできる Xcode アプリの Help メニューが起点になりますが、Apple Developer Documentation、App Store Connect ヘルプ も参考になります。
2020/01/03(Fri) 17:06:05 Xcode Help https://help.apple.com/xcode/mac/current/ 2020/01/24(Fri) 17:42:03 Apple Developer Documentation https://developer.apple.com/documentation/ 2020/01/03(Fri) 17:06:03 App Store Connect ヘルプ https://help.apple.com/app-store-connect/
プログラミング言語 Swift については、macOS の /アプリケーション/ブック.app で無料で入手できる
2020/01/03(Fri) 17:05:58 The Swift Programming Language Swift 5.1 Edition https://books.apple.com/jp/book/the-swift-programming-language-swift-5-1/id881256329
は必須だと思います。新しいドキュメントが公開されると古いドキュメントのリンクはブックストアでは表示されなくなります。一度ダウンロードしておけば、再度ダウンロードできます。
/アプリケーション/ブック.app のツールバーから「ブックストア」を選択し、検索フィールドで Apple、Apple Education で検索すれば、色々書籍が出てくるので参考になります。